Entzutekoak

Laura Martinena: "Gaztainondoak berreskuratuz landa eremua zaindu eta laborantzari bide berriak ireki nahi dizkiogu"

Euskalerria Irratia 2026ko uztailaren 22a

Basaburun sortutako BasaBIOtza proiektuak gaztainondoak eta hurritzak berreskuratzea du ardatz. Bertako fruituekin kalitatezko produktuak egiten dituzte, baina helburua harago doa: laborantza dibertsifikatzea, gaztainediak balioan jartzea eta landa eremuari etorkizuna ematea

Basaburun sortutako BasaBIOtza proiektuaren atzean familia bat dago: Laura Martinena, Xabier Azpiroz eta Garazi Azpiroz. Gaztainondoak eta hurritzak landatu eta berreskuratuz, bertako fruituekin kremak eta pateak ekoizten dituzte. Hala ere, Martinenak azaldu du produktuak proiektuari eusteko tresna direla, eta benetako helburua lurraldearen erabilera dibertsifikatzea eta gaztainediei berriro balioa ematea dela.

Proiektuak ekoizpen ekologikoaren alde egiten du, esku-hartze txikiarekin eta bertako barietateak lehenetsiz. Gainera, zirkuitu laburren bidez saltzen dituzte produktuak, ekoizlearen eta kontsumitzailearen arteko harreman zuzena sustatuz.

Etorkizunari begira, landa eremuan bizi eta lan egin nahi duten gazteentzat aukerak badaudela uste dute. Horretarako, dibertsifikazioa, tokiko ekoizpena eta elikagaien eraldaketa ezinbesteko tresnak direla nabarmendu du Martinenak, Nafarroako gaztainediak berreskuratu eta lurraldeari erabilera berriak emateko.

EUSKALERRIA IRRATIAzale hori:

FM 98.3ko zein euskalerriairratia.eus webguneko edukiak musu truk entzun, irakur eta ikus ditzakezu.

Zuretzako eskari bat dugu: posible baduzu, lagun gaitzazu gero eta eduki gehiago eta hobeak sortzen, Iruñerriko euskaldun ororen eskura jartzeko.

Izan ere, zenbat eta komunitate handiagoa, orduan eta proiektu komunikatibo eraginkorragoa.


Bazkidetu zaitez!