Lapikoen artean

Sopakana, Baztango neguko gozokia

Euskalerria Irratia 2023ko ots. 6a, 18:00

Prestatzen erraza den postre honen bertsio beganoa ekarri du Irati Lizarragak. Galdera bat ere helarazi die Irrintzi Plazako entzuleei: Ohiko 'Euskal Opila'-z gain, ezagutzen al duzue Ipar Euskal Herriko postre ala gozokirik? Bidali zuen proposamenak, zein era beganoan egitea gustatuko litzaizueken gozokiren bat @gozogintzabeganoa Instagram helbidera ala Euskalerria Irratiaren Whatsapp-era: 608 91 89 96

12- SOPAKANA (4 katilutxo)

Osagaiak:
-500g esne
-25g azukre
-40g ogi gogor (80g bizkotxo)
-50g margarina
-Kanela adar bat
-Limoi azal pixka bat
-Kanela hautsetan (aukeran)

Nola egin:
1.-Lapiko batean esnea, azukrea eta kanela arrama egosten jarri.
2.- Irekiten hasten denean, limoi azala eta margarina gehitu sua potentzia bajuan jarriz 10 minutuz.
3.-Kanela arrama eta limoi azala kendu eta ogia gehitu zatitxotan. Beste 10 minutuz egosi eta pixka bat epeltzen utzi.
4.- Nahi izanez gero gainetik kanela hauts pixka bat bota diezaiokezu.

OHARRAK: Sopakana ogiarekin egiten zen arren, egunak pasata sobratzen den azken bizkotxo zati erdi gogortuarekin egitea ere gomendatzen dut. Errezetan aldaketa batzuk egin beharko dira: Azukrerik ez gehitu, nahikoa da bizkotxoak daukanarekin. Kanela eta limoia kendu ondoren, sua itzali eta bizkotxoa zatitxotan gehitu minutu pare batez.

Kultura Nafarroa

EUSKALERRIA IRRATIAzale hori:

FM 98.3ko zein euskalerriairratia.eus webguneko edukiak musu truk entzun, irakur eta ikus ditzakezu.

Zuretzako eskari bat dugu: posible baduzu, lagun gaitzazu gero eta eduki gehiago eta hobeak sortzen, Iruñerriko euskaldun ororen eskura jartzeko.

Izan ere, zenbat eta komunitate handiagoa, orduan eta proiektu komunikatibo eraginkorragoa.

Bazkidetu zaitez!

Sopakana, Baztango neguko gozokia

Gertuko informazioa, euskaraz