EKOMerkatua zuzeneko salmentako merkatua da, ekoizleen eta kontsumitzaileen arteko topagunea eta Nafarroako ekoizpen ekologikoa sustatzeko gunea.
Sasoiko elikagai ekologikoak eskaintzen ditu, freskoak eta landuak, eta zuzenean ekoizleengandik eroslearengana. Era berean, sentsibilizazio-gune bat da, bertatik bertara ikasteko Nafarroan zer landatzen den ekologikoki, elikagaien behin-behinekotasuna, nola ekoitzi eta landu diren, eta haien propietateak, erabilerak eta errezetak. Ekoizleen eta kontsumitzaileen artean harreman zuzena eta konfiantzazkoa sortzeko toki bat.
Giro ona eskaintzen du, helduentzako eta haurrentzako kultura eta gastronomía jarduerekin: dastatzeak, tailerrak, erakustaldiak, musika… eta askoz gehiago: lankidetza agroekologiarekin, iraunkortasunarekin, gizarte-ekonomiarekin, merkataritza txikiarekin edo gizarte-partaidetzarekin lotutako erakunde eta elkarteekin.