Era berean, etxetik kanpo ahalik eta denbora gutxien egon nahi dutelako nahi dutenentzat, erosketa egin eta merkatuan jasotzeko prest edukitzeaz arduratzen dira.
Egoera horretan dauden pertsona guztiek astero eros ditzakete frutak, barazkiak, ogia eta pastak, haragia, arraina, olibak eta kontserbak 644 51 95 69 telefonora deituz; etxera eraman dezakete edo jasotzera etor daiteke, eta prest egongo da itxaron beharrik izan ez dezan.
Ermitagañako azokara joatea erabakitzen dutenek ere lanean aurkituko dituzte, zerbitzurik onena berme osoz eskaintzeko. Hori bai, bezeroen eta mostradorearen artean gutxienez metro bateko segurtasun tartea mantentzea eskatzen diete; ez elementu komunak ez erakusmahaiak ez ukitzea; eta eskuak urarekin eta xaboiarekin garbitzea edo gela hidroalkoholikoak erabiltzea.
Gainera, ahal den guztietan txartelarekin ordaintzea gomendatzen dute.
Ermitagañako merkatuak gogorarazi du gaur egun bermatuta dagoela bezero guztiei produktu freskoak hornitzea.