Aste honetan inauguratu dute Donostian, Miramonen, BCC Basque Culinary Center, goi-mailako sukaldaritza ikasketak eskainiko dituen lehen unibertsitatea. Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz, Eneko Atxa eta Martin Berasategi sukaldariak izan ziren ekitaldian. Iosu Larrinaga soziologoak honen inguruko burutazio interesgarriak eskeini dizkigu munduan elikagaien banaketarekin lotuta.
argazkia: BCC