Zeliakoek erne ibili behar izaten dute beti eta zorrotz begiratu ahora zer eramaten duten. Haiena glutenari intolerantzia da, baina zaila da askotan jakitea non izkutatzen den proteina hau, batez ere elikagai industrialetan.
Nafarroako Zeliakoen Elkarteko idazkari teknikoa, Mari Jose Mortalena elizondoarra, gurean izan da eta pertsona hauen eguneroko bizimoduaz hitz egin digu.
[audio http://euskalerriairratia.com/wp-content/uploads/2011/02/zeliakoak.mp3]