Hala azaldu dute Olaia Alonsok eta Núria Velascok, ELA-Nafarroako Ostalaritza sektoreko arduradunek, eta azpimarratu dute sindikatuak baliabide ugari irabazi dituela lan eta epaitegietan, enpresen iruzurra eta lan esplotazioa aitortzen dituztenak, eta, ondorioz, kalte-ordainak eman dizkietela biktime: "Lanaldi askoz luzeagoak egiten dituztenentzako lanaldi partzialeko kontratuak, Gizarte Segurantzari kotizatu ez izana pertsonen benetako denbora eta soldatagatik, lanaldi amaigabeak eta ordaintzen ez diren aparteko orduak. Horiek dira ostalaritzan lan egiten duten pertsonek uste baino modu orokorragoan pairatzen dituzten arazo nagusiak, eta pandemiaren aurreko arazoak ziren, nahiz eta azkenaldian areagotu egin diren".
ELAk salatu du iruzurra "oso orokorra" dela: "Izan ere, horrela baino ez da azaltzen sektoreko patronalak hitzarmen kolektiboan lanaldiaren kontrol eraginkorrerako neurriak ezarri nahi ez izatea, ELAk negoziazio guztietan proposatzen duen bezala". Sindikatuaren ustez, aipamen berezia merezi du Nafarroako Gobernuaren jarrerak, ostalaritzako enpresei milioi askoko laguntzak ematen baitizkie, "enpleguarekiko inolako kontrapartidarik gabe eta inolako kontrol-neurririk gabe".
Iritzi publikoan enpatia-sentimendua sortu da ostalaritza-enpresek pandemia honetan izandako zailtasunen eta jasan behar izan dituzten murrizketa-neurrien aurrean. Baina ELAk azpimarratu du biktima nagusiak langileak direla, eta ez zaiela laguntzarik eman.
Kasurik onenean, pertsona horien diru-sarrerak %30 murriztu dira. Hori enpresek benetan lantzen denagatik kotizatzen dutenean. Baina, beste kasu askotan, emakumezko langileen kotizazio errealaren faltaren ondorioz, lan egiten duten orduengatik Lan Espezializazioko Unitatetik kobratutakoa dagokienaren oso azpitik dago. Hori dela eta, ELAk lanaldiaren kontrol eraginkorrik eza salatzeko kanpaina bat jarri du abian, eta 12 salaketa jarri ditu Lan Ikuskaritzan. Azken horrek bideratu behar ditu eskari horiek, eta, gainera, ofizioz jardun behar du halako egoera larri baten aurrean.
ELAk ikuskaritza arlo fiskaletik indartzeko eta sektorean lan egiten dutenen eta, oro har, herritarren interesak defendatzeko eskatu dio Nafarroako Gobernuari. Eta edozein motatako laguntzak enpleguari eta haren baldintzei buruzko bermeak ezartzeko baldintza izan ditzan, itzuli beharrik gabeko dirua inolako kontrolik gabe oparitzeari utziz.
Ostalaritzako patronalak, bestalde, lanaldia kontrolatzeko neurri erreal eta eraginkorrak ezarri behar ditu, eta sektoreko enpresen ordezkari gisa jardun behar du, betetzen dituztenak defendatuz, plantillez abusatzen eta iruzur egiten ari direnei babesa eman beharrean. Era berean, ELAk dei egin die sektoreko langileei ELAra hurbildu daitezen eta jasaten ari diren abusuak salatzeko.